El material que hoy os presentamos procede la Cámara de Comercio de Zaragoza, y está enfocado a la creación de un negocio de comida preparada. Como todos los materiales de esta fuente, se trata más que de un Plan de Empresa tipo, de un material básico enfocado a ayudar al emprendedor a pensar en todos los aspectos que componen el negocio en cuestión y, consecuentemente, plasmarlo en el correspondiente Plan de Empresa.
Cuestiones como las condiciones del local (dimensiones, infraestructura, iluminación, agua, higiene, equipamiento...), manipulación, personal, riesgos sanitarios, sistema de autocontrol, espacios, producto, legislación... etc., son abordadas paulatinamente en este material, que no por básico no deja de ser muy útil.
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